Una delle tradizioni più antiche e più rispettate di Malinska, la “Sensa” o “corsa per il formaggio”, è una testimonianza viva della profonda radicazione del patrimonio pastorale nella cultura locale.
Questa tradizione viene tramandata con amore di generazione in generazione, simboleggiando l’indissolubile legame tra i ritmi naturali, la comunità e l’identità storica di Dubašnica. Proprio Dubašnica ospiterà, dal 28 al 31 maggio, il Festival del Formaggio “Sensa”, dedicato alla pastorizia che, nei secoli, ha influenzato l’aspetto e la vita di questa parte dell’isola di Krk.
PROGRAMMA:
Mercoledì 28.05.:
• 12:00 – 13:00 – Piazza Ivana Klobučarića – Presentazione delle regioni partner del progetto SreST
• 14:00 – 16:00 – DUBoak – Tavola rotonda “Dalla lana al piatto: prospettive della zootecnia e gastronomia connessa sull’isola di Krk”
Giovedì 29.05.:
• 10:00 – 20:00 – Piazza Ivana Klobučarića – Mercato dei prodotti locali
• 17:00 – 19:00 – Chiesa parrocchiale di S. Apollinare, Bogovići – Santa Messa in occasione dell’Ascensione del Signore e benedizione di formaggio e vino, corsa giovanile “corsa per il formaggio”, spettacolo folcloristico
• 20:00 – 23:00 – Piazza Ivana Klobučarića – Festa del formaggio: offerta gastronomica degli operatori locali e concerto Mih & Me + Vruja
Venerdì 30.05.:
• 10:00 – 20:00 – Piazza Ivana Klobučarića – Mercato dei prodotti locali
• 10:00 – 18:00 – Parco dietro DUBoak – Conosci la pecora di Krk
• 09:00 – 14:00 – Casa del patrimonio di Dubašnica, Bogovići – Laboratorio sulla lana – selezione, tintura con risorse naturali locali (Bojana Anžman, SLO)
• 12:00 – 13:00 – DUBoak – Visita guidata interpretativa “Voce del patrimonio, ritmo del tempo” – presentazione del patrimonio culturale di Dubašnica (Klara Bogović) – in lingua inglese
• 14:30 – 19:30 – Casa del patrimonio di Dubašnica, Bogovići – Laboratorio sulla lana – selezione, tintura con risorse naturali locali (Bojana Anžman, SLO)
• 16:00 – 18:00 – DUBoak – Feltro di lana per bambini (Jasminka Gršković – Bluesheep)
• 19:00 – 20:00 – DUBoak – Laboratorio pratico: presnac
• 20:00 – 22:00 – Piazza Ivana Klobučarića – Concerto del gruppo klapa Intriga
Sabato 31.05.:
• 10:00 – 20:00 – Piazza Ivana Klobučarića – Mercato dei prodotti locali
• 10:00 – 18:00 – Parco dietro DUBoak – Conosci la pecora di Krk
• 09:00 – 16:00 – Casa del patrimonio di Dubašnica, Bogovići – Laboratorio sulla lana – lavaggio, tintura con risorse naturali locali (Bojana Anžman, SLO)
• 10:00 – 12:00 – DUBoak – Feltro di lana per bambini (Jasminka Gršković – Bluesheep)
• 12:00 – 13:00 – DUBoak – Visita guidata interpretativa “Voce del patrimonio, ritmo del tempo” – presentazione del patrimonio culturale di Dubašnica (Klara Bogović) – in lingua croata
• 19:00 – 20:00 – DUBoak – Laboratorio pratico: šurlice
• 20:00 – 23:00 – Piazza Ivana Klobučarića – Concerto Kantridersi + Belfast Food
È possibile iscriversi a tutti i laboratori tramite il LINK.
Vivi lo spirito della tradizione – unisciti a noi per la Sensa e goditi la ricchezza dei nostri costumi!
08/05/2025
